Der Rucola und seine Bitterstoffe
Rucola bezeichnet eine hauptsächlich als Salat angebaute Pflanzenart aus der Familie der Kreuzblütengewächse. Verschiedene Kohlarten wie Brokkoli und Blumenkohl, Senf und Raps gehören ebenfalls dazu. …
Rucola bezeichnet eine hauptsächlich als Salat angebaute Pflanzenart aus der Familie der Kreuzblütengewächse. Verschiedene Kohlarten wie Brokkoli und Blumenkohl, Senf und Raps gehören ebenfalls dazu. …