Hast du dir schon mal darüber Gedanken gemacht, wie denn ein Hygienekonzept z.B. bei Mein Immergrün in der Goethe-Galerie Jena aussieht? Dazu gehört nicht nur eine 100% Einhaltung der Hygienevorschriften und saubere Arbeitsgrundlagen, sondern auch immer ein aktuelles und meistens stillschweigendes Management bezüglich möglicher Schädlinge im Bereich von Lager, Küchen und Herstellung etc. Jedoch ist dies nicht immer selbstverständlich für sehr viele Unternehmen.
Wir bei Mein-Immergrün in der Goethe-Galerie haben einen Top-Partner, der uns dauerhaft und vor allem kontinuierlich unterstützt und nicht nur bei der Einhaltung der gesetzlichen Vorgaben hilft, sondern auch dabei unterstützt, diese nach unseren klaren Wünschen und Vorgaben zu übertreffen. Die APC AG ist europaweit einer der größten und verlässlichsten Partner, wenn es um Vorsorge und Kontrolle geht. So werden wir mindestens monatlich zu unbekannten Terminen kontrolliert und haben uns somit einer eigenen und viel stärkeren Eigenkontrolle und Monitoring unterworfen als es sonst in der Gastronomie üblich ist. Wir sind davon überzeugt, dass dies u.a. auch zu einer sehr guten Qualität gehört. Natürlich auch, dies offen und nachweisbar und messbar zu kommunizieren. Und am Rande, unsere Auswertungen und Blind-Kontrollen schnitten bisher immer sehr gut ab. Du hast weitere Fragen zu diesem wichtigen Thema, dann sprich uns an. Dein Mein-Immergrün Team Jena in der Goethe-Galerie. Übrigens, unter www.mein-frisch-food.de kannst du dir Dein Wunschessen direkt zu dir nach Hause und ins Unternehmen bringen lassen. Zu 100% umweltfreundlich mit E-Roller. Guten Appetit!